みなさんこんにちは！ライターろりちゃんです。
3月2日から土曜日営業を開始したARIGATO CURRYとありがとう焼うどん。
今回は実際やってみてどう？というところを各マネージャー・メンバーに取材してきました！
ぜひ最後までお付き合いください。
ARIGATO CURRYでは、平日営業ではサラリーマンなどお仕事のお昼休憩に来て下さるお客様が多いのですが
土曜日はカップルや友達同士などでのご来店が多いようです。
積極的にトッピングやドリンクなどおすすめメニューもアピールして、自分へのご褒美として注文してくださる方も多いとのことでした。
マネージャー菱野さんは
「土曜日営業や店自体がまだまだ告知不足だなと思っているのでもっとアピールしたいです。
メンバーもやる気になっているので一緒に頑張りたいですね。」
とインタビューに答えてくれました。
メンバー森ちゃんも
「トッピングやドリンクのおすすめを以前より積極的にするようにしていて、おすすめしたものをご注文いただけると嬉しいです。
お客様に落ち着いた雰囲気でおいしくカレーを召し上がっていただけるようこれからもがんばりたいです。」
と語っていました。
メンバーさとみんは
「土曜日も普段通りを心掛けて仕事に取り組んでいます。
最近は調理の担当なのでもっとスピーディーに調理できるようになりたいです。」
とやる気を語ってくれました。
同時に土曜日を始めたありがとう焼うどんでも、ファミリーや友達同士といった平日とはちがう層のお客様が来て下さるそうで
土曜日はホルモン焼うどんが特に人気！
マネージャー磯邊さんは
「推しメニューはやっぱり焼うどんですが、薄味がお好みの方には和風しょうゆうどんがおすすめです。
メンバーも積極的に土曜日シフトに入ってくれますし、
今までは私主導で新メニューを開発していましたがこれからはメンバー主導で新メニューを開発して、自分たちで自分たちの店を繁盛させるぞ！という意識を持ってもらおうと思っています。
毎月アイディアを募って季節ごとに新メニューを発売する予定です！
次回新メニューは…」
ここで私はチラっとお聞きしましたが、みなさんには内緒です。
新メニューおたのしみに！
メンバー深井さんも
「土曜日は普段と違うお客様が多かったなという印象です。
気を引き締めて、まだ焼うどんでは新人なので調理も接客もきちんと仕事をこなせるようになりたいです。
自分の考えたメニューが採用されたらおもしろいな…想像ですけどね。」
とインタビューに答えてくれました。
カレーも焼うどんもやる気満々で土曜日も営業しているようで、私も負けていられません！
ぜひ月曜日～土曜日近くにお越しの際は、ARIGATOカレー＆ありがとう焼うどんでお昼を食べて行ってくださいね♪
＜ARIGATO CURRY＞
〒700-0822 岡山県岡山市北区表町１丁目９−３５
080-4269-4449
OPEN 11:00～15:00(L.O.14:30)
定休日／日曜日
＜ありがとう焼うどん＞
〒700-0822 岡山県岡山市北区表町１丁目９−３５
090-2803-3910
OPEN 11:00～14:00(L.O.13:30)
定休日／日曜日
